| Thịt kho ruốc sả - Pork stew with Vietnamese fermented shrimp paste and lemongrass |
Don't let the rainy season in Da Nang wear you down! Served with hot steamed rice, this simple dish can brighten up even the most daunting rainy days. Not only my favourite dish for the cold season, but absolutely adored by many local people, I'm sure!
Đây là món ăn yêu thích của người Đà Nẵng vào những ngày mưa lạnh giá. Trời mưa mà ở nhà trùm mền ngủ hoặc ăn cơm nóng với ruốc sả thì không còn gì bằng! 





